アカベコといえば肉おでん!

こんにちは!

アカベコ中目黒の広報担当です!
第一回投稿です!

アカベコといえば!
そんな名物料理をご紹介をさせていただきます!

 

アカベコは、『肉おでん』、『牛タン』、『佐賀の厳選日本酒』!
こちらがメイン居酒屋です。

そんな中でも、今回は名物『肉おでん』のご紹介からさせていただきます。

アカベコ中目黒の熱々肉おでん

【アカベコ中目黒の 口の中でとろける名物『肉おでん』】

◆◇『肉おでん』とはなんぞや?◇◆

社長がイタリア料理のボリートミストからインスパイアをうけ、たどり着いた創作おでんです。

 

詳しく説明させていただきますと、
色々な種類のいろんな部位のお肉を
香味野菜とともにコトコト煮込み、
味付けはシンプルに塩のみ!

シンプルなのにその出汁には深みがあり、
お肉はホロホロと口の中でとろけます!

卓上にある薬味
柚子胡椒、マスタード、ラー油、自家製の辛味噌をたっぷりとつけながら召し上がっていただきます!

アカベコオリジナルの新感覚おでん!

夏でも冬でも一年通して楽しめてしまうおでんです!

こんなおでんを食べてみたいという、

皆様からのご連絡お待ちしております!

アカベコ 中目黒店

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中目黒で日本酒と旬の食材が楽しめる和食居酒屋『アカベコ』
~牛タン、肉おでん、季節の海鮮、季節の日本酒でおもてなし~